טעים
…
…
4 גזרים גדולים- קלופים ומגוררים
2 חופנים גדולים של ארוגולה- קרועה גס
2 בצלים ירוקים- קצוצים דק
חופן פטרוזיליה ונענע- קצוצים
חופן גדושה גרעיני דלעת קלויים
חופן גדושה גרעיני חמניה קלויים
—-
מיץ מחצי ליים/לימון
3 כפות חומץ טוב
1/2 כפית חרדל
צ’ילי ירוק טרי- קצוץ דק
2 שיני שום- מגוררות דק דק
שמן-זית
גרירת לימון- לפי הטעם
מלח ופלפל גרוס טרי
1 כפית מייפל
…
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה בינונית
מעבירים לרוטב את הגזר ושאר מרכיבי הסלט ומערבבים היטב. נותנים לסלט לשבת בנחת כחמש דקות, נותנים ערבוב נוסף וטועמים על מנת לתקן תיבול.
כתיבת תגובה