סלט ׳טונה׳

טעמים של טונה בסלט של חומוס מעוך גס.

בפיתה מחיטה מלאה, צ׳ילי מוחמץ וצנוניות.

טעים!

…

2 מנות

2 כוסות גרגרי חומוסים מבושלים

2 כפיות גדושות מיונז (למתכון)

1 כפית חרדל

1-2 ענפי בצל ירוק

1/4 בצל סגול קטן

1 ענף סלרי

1 מלפפון חמוץ

1 לימון

1/2 צרור פטרוזיליה

מלח ופלפל שחור טחון

…

קוצצים דק דק: בצלים, סלרי, מלפפון חמוץ ופטרוזיליה.

מועכים את החומוסים גס בעזרת מזלג. מגררים לימון, מוסיפים את כל הקצוצים ומתבלים במיונז, חרדל , מלח והרבה פלפל גרוס. מערבבים היטב ומוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.

נשמר מצוין במקרר.