תחליף נחמד ללחם התירס שאוכלים ליד הצ׳ילי
Belly rules the mind
…
…
האמריקאים אוהבים את התירס שלהם מתוק. הפחתתי מעט במייפל מהמתכון המקורי אבל אם אתם רוצים אותן אפילו פחות מתקתקות- 1/4 כוס מספיקה
ל-12 מאפינס
1 כוס קמח תירס
1 כוס קמח מלא לאפיה (whole wheat pastry flour)
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כפית מלח
1/2 1 כוסות רסק תפוחים
1 כוס חלב צמחי (אצלי היה סויה)
1/3 כוס מייפל/אגבה
2 כפות שמן-זית
תירס טרי מחצי קלח (לא חובה)
…
מחממים תנור ל-160 מעלות/ 330 פרנהייט
משמנים תבנית מאפינס של 12 שקעים
מערבים יחד את כל החומרים היבשים. מוסיפים את רסק התפוחים ולאחר ערבוב קצר, את שאר המרכיבים.
מחלקים בין השקעים ואופים כ-25-30 דקות
אוכלים חמים
להשאיר תגובה