טבעוניסים

מוקדש באהבה לכל הפרות, הכבשים, התרנגולות ושאר החיות היפות שלא אכלתי

♥️

תגית: קוואקר

  • עוגיות שוקולד צ׳יפס/שיבולת וטחינה

    איזה עוגיות נפלאות!

    פריכות בשוליים, דשנות במרכז ומתוקות רק במידה

    תודה ל- plantyou ❤️

    8 עוגיות גדולות

    1/4 1 כוסות שיבולת שועל

    1 כוס שקדים טחונים

    1 כפית אבקת אפיה

    1/2 כפית מלח

    2/3 כוס טחינה גולמית

    1/3 כוס מייפל טבעי

    1 1/2 כפות זרעי פשתן טחונים

    2 כפות מים

    1 כפית תמצית וניל

    1 כף שמן-זית

    1/2 כוס שוקולד צ׳יפס

    טיפל׳ה מלח ים לזרות מעל

    מחממים תנור ל-180 צלסיוס/350 פרנהייט

    מרפדים תבנית אפיה רחבה בנייר אפיה

    מערבבים יחד את כל המרכיבים היבשים. מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים לקבלת עיסה. בעזרת כף עורמים במרווחים שווים 8 עוגיות שוות על התבנית. משטחים קצת עם יד רטובה מעט ואופים כ- 15 דקות

    דליש!

  • דייסת שיבולת כתוספת

    במקום אורז, פירה וכדומה- בתפר שבין פתיתים לדייסה. ונורא טעים.

    ל- 2 מנות גדולות

    1 כוס שיבולת שועל

    1 בצל קטן- קצוץ דק

    שמן-זית

    1/4 1 כוסות מים

    מלח, פלפל ותימין/אורגנו או כל תבלין אחר שבא

    מאדים בעדינות את הבצל במעט שמן-זית וטיפה מלח

    כשהבצל רך, מוסיפים את שיבולת השועל, התיבול והמים. מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה על להבה קטנה, עם ערבוב מדי פעם. אם צריך, מוסיפים עוד טיפונת מים עד למידת הסמיכות וההכנה הרצויים. זה מוכן די מהר