תגית: עוגיות

טעים כמו שזה נשמע, בעיקר כשהן חמימות עדיין והשוקולד עדיין נמוס מעט

…

8-10 עוגיות

140 גר׳ טחינה גולמית

60 גר׳ מייפל טהור

1 כף זרעי פשתן טחונים

3 כפות מים

4 כפות קמח שיבולת שועל

3 כפות קקאו

קורט מלח

40 גר׳ שוקולד צ׳יפס

…

מחממים תנור ל-180 מעלות צלסיוס/350 פרנהייט.

מערבבים יחד את זרעי הפשתן הטחונים והמים ומניחים בצד להסמיך לחמש דקות.

שוקלים בקערה את הטחינה והמייפל, מוסיפים את תערובת זרעי הפשתן הטחונים ומערבבים. מוסיפים את המרכיבים היבשים, מערבבים ולבסוף מוסיפים את השוקולד- צ׳יפס.

בעזרת כף מחלקים את התערובת במרווחים שונים על גבי תבנית מצופה בנייר אפיה. משטחים טיפונת עם היד ואופים כ- 13 דקות. מצננים מעט עד שהעוגיות יציבות.

איזה עוגיות נפלאות!

פריכות בשוליים, דשנות במרכז ומתוקות רק במידה

תודה ל- plantyou ❤️

…

8 עוגיות גדולות

…

1/4 1 כוסות שיבולת שועל

1 כוס שקדים טחונים

1 כפית אבקת אפיה

1/2 כפית מלח

2/3 כוס טחינה גולמית

1/3 כוס מייפל טבעי

1 1/2 כפות זרעי פשתן טחונים

2 כפות מים

1 כפית תמצית וניל

1 כף שמן-זית

1/2 כוס שוקולד צ׳יפס

טיפל׳ה מלח ים לזרות מעל

…

מחממים תנור ל-180 צלסיוס/350 פרנהייט

מרפדים תבנית אפיה רחבה בנייר אפיה

מערבבים יחד את כל המרכיבים היבשים. מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים לקבלת עיסה. בעזרת כף עורמים במרווחים שווים 8 עוגיות שוות על התבנית. משטחים קצת עם יד רטובה מעט ואופים כ- 15 דקות

דליש!