מתכון נושן ואהוב מ’ביסים’
…
…
– אם אין גזרים קטנים, משתמשים בגדולים. פורסים לעיגולים עבים בזוית או למקלות. אם יש גזרים צבעוניים אז בכלל מסיבה.
– מה שנחמד במרוה זו העובדה שהיא עצמה נהיית קריספית וטעימה פלאים.
…
~ 24 גזרים קטנים
20 שיני שום
עלי מרוה מצרור שלם
מלח ופלפל טרי
כמה שלוקים נאים של שמן- זית
…
מחממים תנור ל-200 פרנהייט/400 צלסיוס
מערבבים הכל יחד וצולים בתנור עד שרך וזהוב.
נותנים ערבוב אחד אחרי בערך 20 דקות.
אוכלים חם, פושר או קר.
tivonissim.com 
כתיבת תגובה