טראפלס שוקולד חלום

מהיר, טעים נורא ומספק חשקים

…

…

* אפשר להשאיר נטורל חלק ולטבול בקקאו, כמו המקור.

ואפשר להוסיף כל מה שמתחשק- גרעיני דלעת או חמניה קלויים, כל סוג אגוז קלוי שאוהבים, שומשום קלוי, חתיכות קטנות של ג’ינג’ר מסוכר או קליפות תפוז- באמת שאין גבול

…

מאחר וזה כה מהיר, אני מכינה כמות קטנה אבל אפשר להכפיל, לשלש, לרבע לחמש וכולי-

כמות הבסיס לעיגול של 10 ס”מ:

50 גר’ שוקולד מריר איכותי

1/4 כוס טחינה גולמית

* 2-3 כפות תוספת כלשהי- אם רוצים

מעט מלח מלדון לפיזור מעל

…

ממיסים את השוקולד במיקרו.

מערבבים לתוכו את הטחינה.

אם יש תוספת- זה עכשיו. נחמד לערבב לתערובת ולפזר מעט מעל.

מעבירים לכלי ה( את התחתית מצפים בנייר אפיה בכדי שיהיה קל לחלץ), שיכול להכיל את התערובת בשכבה של 1-2 ס”מ.

מפדרים בעדינות בפתיתי מלח.

מכניסים למקפיא- אצלי זה קפוא לגמרי תוך פחות מחצי שעה.צ

מעבירים סכין סביב דפנות הכלי ומחלצים את האוצר. חותכים לקוביות ושומרים בשקית במקפיא