רוטב סויה מתובל

ישתבח שמו.

מעולה לטבילת כל המובנים מאליהם ואפילו מעל טופו פשוט שחומם במיקרו ואורז מלא

…

…

– אם אין gochugaru השתמשו בצ׳ילי יבש רגיל

…

1/4 כוס סויה דלת נתרן

4 כפות מים

1/2 כפית מייפל

1 כפית מירין

1 כפית צ׳ילי קוריאני יבש- gochugaru

הרבה פלפל שחור טחון

2 שיני שום- כתושות

4 בצלים ירוקים- קצוצים דק

1 צ׳ילי טרי- קצוץ דק (אדום/הלפניו)

…

מודדים, קוצצים ומערבבים. נותנים לרוטב לשבת 15-30 דקות לספיגת טעמים. שומרים בצנצנת אטומה במקרר