דייסת שיבולת כתוספת

במקום אורז, פירה וכדומה- בתפר שבין פתיתים לדייסה. ונורא טעים.

…

…

ל- 2 מנות גדולות

1 כוס שיבולת שועל

1 בצל קטן- קצוץ דק

שמן-זית

1/4 1 כוסות מים

מלח, פלפל ותימין/אורגנו או כל תבלין אחר שבא

…

מאדים בעדינות את הבצל במעט שמן-זית וטיפה מלח

כשהבצל רך, מוסיפים את שיבולת השועל, התיבול והמים. מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה על להבה קטנה, עם ערבוב מדי פעם. אם צריך, מוסיפים עוד טיפונת מים עד למידת הסמיכות וההכנה הרצויים. זה מוכן די מהר